Nói đến Ẩm thực Mường là nói tới nét văn hoá toát lên trong mỗi món ăn, thức uống, trong cách họ ăn như thế nào.Người Mường sáng tạo ra những món ăn của riêng mình.Người Mường rất thích ăn thức ăn có vị chua .Vị đắng cũng là vị mà người Mường rất yêu thích. Gắn với vị cay, người Mường có món Ớt nổi tiếng. Trong văn hoá ẩm thực Mường, tục uống rượu đúng ra thành một nét văn hoá riêng- Văn hoá rượu cần.



















